ถ้าให้นึกถึงร้านเค้กขนมของหวานที่ต้องต่อคิวรอกินกันยาวเหยียด รับรองต้องบอกว่าร้าน อาฟเตอร์ ยู(After You)ไงจ๊ะเป็นเสียงเดียว ขนาดผมไปชิมที่สาขาลาวิลล่า อารีย์ ยังต้องรอชิมขนมอร่อยสารพัดอย่างนานนับครึ่งชั่วโมงทีเดียวเชียว
     ร้านนี้เป็นของลูกพี่ลูกน้อง 2 คน ที่ผมรู้จักมาช้านาน เพราะหนึ่งในนั้นเกี่ยวดองเป็นลูกพี่ลูกน้องกับภรรยาของผมอีกฝั่งหนึ่งด้วย นั่นก็คือน้องหมิง แม่ทัพ ต.สุวรรณ รับหน้าที่ว่าการดูแลความเป็นไปในร้านรวมถึงการทำตลาดขยายสาขา กับน้องเม กุลพัชร์ กนกวัฒนาวรรณ เจ้าของตำราขนมนมเนยชื่อดัง เมเม้ด(May Made) ที่วางตลาดขายดิบขายดีมาหลายภาคหลายตอน ทำแล้วอร่อยจริง ไม่หวงสูตรไม่กั๊กวิธีทำ น้องเมคือผู้คิดค้นพัฒนาสูตรขนมในร้าน ตกแต่งหน้าตาขนมให้น่ากิน(ฟู้ด สไตล์ลิสต์) ซึ่งต้องเป็นสูตรขนมที่ทำขายปริมาณมากได้ไม่ติดขัดด้วย
     ทั้ง 2 คนเคยร่วมกันทำร้านอาหารอื่นมาก่อน แต่ก็ยังไม่ลงตัว จนวันหนึ่งหมิงเลยถามเมว่ามีร้านในดวงใจที่ใฝ่ฝันอยากทำบ้างไหม อาฟเตอร์ ยู ร้านเล็กๆแห่งแรกจึงก่อกำเนิดขึ้นมาเมื่อราว 5 ปีก่อน ที่เจ อเวนิว ฝั่งริมซอยทองหล่อ 13 ตอนนั้นผมผ่านมากับลูกเมีย เห็นคิวยาวคนเยอะเลยขอเข้าไปลองบ้างโดยไม่รู้หรอกว่าใครเป็นเจ้าของ ยังจำความรู้สึกตัวเองวันแรกที่ได้ชิมชิบุยาฮันนี่โทสต์ ว่านี่คือขนมในฝันหอมหวานมัน ได้กินแล้วมีความสุขที่สุด
     ตอนนี้อาฟเตอร์ ยู เติบใหญ่ขยายสาขาไปอีกหลายแห่ง นอกจาก 2 แห่งที่บอกมาแล้ว ก็มีที่สยามพารากอนชั้นG  ที่นี่ก็ต้องต่อคิวยาวเช่นกัน ถ้าอยากนั่งสบายๆ ช่วงกลางวันของวันธรรมดาไม่ต้องต่อคิว ให้ไปที่สาขาเดอะคริสตัล เฟส 2 ถ.ประดิษฐ์มนูธรรม
     มาที่ร้านแล้วให้ตรงไปที่เคาน์เตอร์สั่งขนมเองเลย มีเมนูพร้อมรูปภาพประกอบคำบรรยาย เห็นแล้วน่ากินอยากสั่งทุกเมนูแน่นอน
แน่นอนว่าเมนูขายดีตลอดกาลก็คือ ชิบุยาฮันนีโทสต์(Shibuya Honey Toast)(165 บาท) ที่ผมชื่นชอบ วางตรงกลางจานด้วยขนมปังอบเนยกับน้ำผึ้งก้อนสี่เหลี่ยมใหญ่ๆกรอบนอกนุ่มในหอมมันเป็นที่สุด เวลากินให้ราดน้ำผึ้งชุ่มๆ กินคู่กับไอศกรีมวานิลลาและวิปครีม อีกทั้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แล้วจะหอมอร่อยเต็มปากเต็มคำจริงๆ อย่างนี้แหละที่เรียกว่าอร่อยเกินคำบรรยาย ลืมบอกไปว่าจานนี้ควรกิน 2 คนขึ้นไป ให้เยอะจุใจมโหฬาร ในหมวดชิบุยาโทสต์นี้ยังพลิกแพลงได้อีกหลายอย่างเช่น นูเทลล่าโทสต์ มัชชะ(ชาเขียว)โทสต์ ช็อกโกแลตบานาน่าโทสต์ และเชดดาร์ชีสโทสต์ เชิญเลือกกันให้เพลิน
     เมนูซิกเนเจอร์ดาวเด่นยังมีอีกมากมาย ใครชอบช็อกโกแลต อาฟเตอร์ยูคือสวรรค์ดีๆนี่เอง รายการโปรดของผมคือ ช็อกโกแลตมัดบราวนี่(Chocolate Mud Brownie)(145 บาท) บราวนี่อบร้อนๆหนึบอร่อยราดซอสช็อกโกแลตไม่ยั้ง กินคู่กับไอศกรีมวานิลลา วิปครีม เวเฟอร์ และราดซอสช็อกโกแลตอีกทีหนึ่ง
     ตามด้วยซอฟท์เบค ซันเดย์(Soft Baked Sunday)(145 บาท) ข้างนอกคือคุ้กกี้โดห์กรอบปนนุ่มหุ้มช็อกโกแลตร้อนๆเยิ้มๆไว้ข้างใน เวลากดให้ทะลักแตกตัวออกมา ช่างตื่นตาตื่นใจ กินคู่กับสตรอเบอร์รี่สดชิ้นเล็กๆและไอศกรีมวานิลลา อีกตัวที่คล้ายกันคือช็อกโกแลตลาวา เพียงแต่ว่าด้านนอกเป็นเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม อีกทั้งเมนูควีนบี ฟัดจ์เค้ก(Queen B Fudge Cake)(145 บาท) เค้กช็อกโกแลตเข้มข้นสอดไส้มาร์ชเมลโล่ ราดด้วยซอสช็อกโกแลต แต่งหน้าเค้กด้วยพราลีนรสเค็มนิดๆ กินคู่กับไอศกรีมวานิลลา
     มีขนมอร่อยอีก 2 อย่าง ฟิกกี้ พุดดิ้ง(Figgy Pudding)(145 บาท) เค้กลูกฟิกแห้ง(มะเดื่อ)จากตุรกี ราดซอสคาราเมล เสิร์ฟกับไอศกรีมวานิลลา วิปครีม แต่งด้วยพราลีนมะม่วงหิมพานต์เคลือบน้ำตาลและช็อกโกแลตแผ่น ตามด้วย ไวท์สตรอเบอร์รี่ไทรเฟิล(White Strawberry Trifle) (145 บาท) สตรอเบอร์รี่สด ชิฟฟอนเค้กเบาๆ กับไวท์มูสรสหวานอมเปรี้ยว ราดซอสสตรอเบอร์รี่ แต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตขาวขูด
     มาแล้วอยากกินอาหารเช้าก็มีพวกแพนเค้ก วาฟเฟิล อีกหลายเวอร์ชั่น ส่วนผมนั้นเล่นของหนัก ชุดอเมริกันเบรคฟาสท์(American Breakfast)(175 บาท) ที่มีทั้งแพนเค้ก ไข่ดาว ไส้กรอกชีสและไส้กรอกไก่ วิปบัตเตอร์ กับมะเขือเทศย่าง
นี่ยังไม่นับเมนูกาแฟ ช็อกโกแลต น้ำผลไม้ แฟรปเป้และเครื่องดื่มต่างๆอีกเพียบ ดูรูปแล้วอยากสั่งทุกแก้วเลยจริงๆ อีกทั้งยังมีน้ำชากลิ่นผลไม้บริการฟรีอีกด้วย
     ใครยังไม่เคยไป ให้อุ้มลูกจูงหลานพาเพื่อนฝูงเป็นหมู่คณะไปชิม ยิ่งมากยิ่งดีเพราะขนมเขาจานใหญ่จริงๆ ที่สำคัญอย่าลืมพกสตางค์ไปด้วย เพราะเขารับเฉพาะเงินสดนะจ๊ะ

เจ อเวนิว ทองหล่อ 13
โทร 0-2712-9266 เปิด 09.00 – 24.00 น. ทุกวัน
ลาวิลลา พหลโยธิน ชั้น 2 (ติดบีทีเอสอารีย์)
โทร 0-2613-0597 เปิด จ-พฤ 10.00 -22.30 น. ศ-อา 10.00 – 23.00 น.
สยามพารากอน ชั้น G
โทร 0-2610-7659 เปิด 10.00 – 22.00 น. ทุกวัน
เดอะคริสตัล เฟส 2 ถ.ประดิษฐ์มนูธรรม
โทร 0-2515-0549 เปิด จ-พฤ 11.00 – 22.00 น. ศ 11.00 – 23.00 น. ส-อา 10.00 – 23.00 น.