เปิดบริการ    10.30 - 22.00 ทุกวัน
แนะนำ    ลิ้นเป็ดเจี๋ยน หมูหัน เนื้อหมูเอาไปย่างกระเทียมพริกไทยจิ้มแจ่ว นกพิราบฮ่องกงทอด ปลิงผัดกระเพรา ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว เป๋าฮื้อเจี๋ยน หมึกเป๋าเจี๋ยน ก้ามปูเจี๋ยน กระเพาะปลาผัดแห้ง ขาห่านอบบะหมี่

    อาหารจีนที่นี่รสชาติออกเข้มข้นจัดจ้านถูกปาก มีของกินประเภทเจี๋ยนน้ำขลุกขลิกที่ร้านนี้ทำได้เก่งกาจขั้นเทพ เลือกกินได้ตั้งแต่ก้ามปูทะเลเจี๋ยน ก้ามโตๆ(หรือนึ่งซีอิ๊วและทำเป็นกระทะร้อนก็ได้) ลิ้นเป็ดเจี๋ยนรสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ จิ้มกับน้ำส้มพริกตำเผ็ดๆ เป๋าฮื้อเจี๋ยนชิ้นโตๆเคี้ยวเต็มคำ และเมนูแปลกหมึกเป๋าเจี๋ยนที่นำปลาหมึกมาทำให้มีเนื้อสัมผัสหนึบๆคล้ายกินเป๋าฮื้อ
    มีอีก 2 รายการที่มาทีไรไม่เคยลืมสั่ง กระเพาะปลาผัดแห้งชิ้นโตๆมโหฬาร กับขาห่านอบบะหมี่ ขาห่านเปื่อยได้ที่รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ ใส่บะหมี่เหนียวนุ่มสั่งมาจากเจ้าประจำที่ผูกขาดกันมาโดยตลอด
    มาร้านจีนต้องกินปลา ขอแนะนำปลาบู่นึงซีอิ๊ว เนื้อสดหวานเป็นก้อน อย่าลืมราดน้ำซีอิ๊วให้ชุ่มโชกกินกับข้าวสวยร้อนๆ ยังมีปลิงผัดกะเพรา ใส่พริกรสชาติจัดจ้านเผ็ดเล็กน้อย ซึ่งเหมาะสำหรับกินกับข้าวสวยร้อนๆเช่นกัน ปลิงทะเลนี้ไม่มีคอเลสเตอรอลอยู่เลย ใครไม่เคยชิมก็ขอให้ลองแล้วจะติดใจ
    ของดีอีกอย่างคือหมูหันหนังกรอบอร่อย ส่วนเนื้อหมูหันนั้นเอาไปทำเนื้อหมูหันย่างกระเทียมพริกไทยจิ้มแจ่ว เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำหอมกระเทียมพริกไทย อร่อยเสียจนต้องสั่งข้าวเพิ่มอีก 1 ถ้วย รับรองว่าจะลืมหมูหันแบบอื่นไปเลย อีกเมนูที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงฮ่องกง มาที่นี่ก็ได้ชิมแล้วคือ นกพิราบฮ่องกงทอด ตัวขนาดกะทัดรัดแทะมัน เพราะถ้าตัวใหญ่เกินไป เนื้อจะแห้งไม่อร่อย
    ส่วนขนมหวานที่ไม่ค่อยเห็นขึ้นเหลาที่อื่นๆได้แก่ กะลอจี๊ เคี้ยวมันเคี้ยวเพลิน เจ้านี้เขาทำแล้วไม่อมน้ำมัน ข้างนอกกรอบๆข้างในหนึบๆนุ่มๆ อร่อยถูกใจ
    ร้านนี้เหมาะสำหรับเป็นสถานที่เลี้ยงรับรองลูกค้าต่างชาติ มีห้องส่วนตัวให้เลือกหลายห้อง เห็นลูกค้าชาวญี่ปุ่น ชาวจีนมาอุดหนุนไม่ขาดสาย เวลาเข้าไปที่ร้านแล้วเหมือนหลุดไปอีกประเทศหนึ่ง เชิญไปพิสูจน์ความอร่อยได้ทุกวัน

อีกสาขาอยู่ ที่เชิงสะพานลอยคลองตัน ถนนพัฒนาการ
โทร 0-2314-2304 จอดรถข้างร้านฉั่วคิมเฮง