C O O L 9 3 f a h r e n h e i t
  
 

 
Long Table

ที่อยู่ : อาคารคอลัมน์ทาวเวอร์ ชั้น 25 สุขุมวิท 16 ถ.รัชดาภิเษก แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110
เบอร์โทร : 0-2302-2557-9
Email : -
Website : -
แผนที่ :  

ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
การเดินทาง : ลองเทเบิ้ลตั้งอยู่ที่ชั้น 25 ของอาคารคอลัมน์ ทาวเวอร์(Column Tower) ซอยสุขุมวิท 16 (ตึกเดียวกับฟู้ดแลนด์ซุปเปอร์มาร์เก็ต)
พี่อิ๊งค์มาชิมแล้ว อยู่ในกรุงเทพ ขับรถไปได้ ขึ้น Bts ไปสะดวก      

เปิดบริการ    17.00 - 02.00 น. ทุกวัน ร้านอาหาร 18.00 - 22.30 น. อาทิตย์ - พฤหัสบดี 18.00 – 23.30 น. ศุกร์ - เสาร์
แนะนำ    ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย เนื้อวากิวย่างราดซอสเห็ด ปูผัดผงกะหรี่ ซี่โครงเนื้อแกะอบกับถั่วแมคคาเดเมียราดซอสลูกพลัม ปลากะพงทอดกรอบกับยำมะม่วง ข้าวเหนียวมะม่วง ช็อกโกแลตอบกับไอศกรีมคาปูชิโน

    ร้านนี้สวยเฉียบทันสมัยในโทนสีอบอุ่นร้อนแรงทั้งด้านในและด้านนอก มีโซนระเบียงด้านนอกเห็นวิวฝั่งบึงยาสูบสวยและโรแมนติกเอามากๆ จึงไม่น่าแปลกใจที่ในยามพระอาทิตย์กำลังจะตกดิน จึงมีบรรดาลูกค้าชาวไทยตลอดจนชาวต่างชาติต่างไปจับจองที่นั่งเพื่อดื่มด่ำกับบรรยากาศ ยิ่งดึกเท่าไหร่ ผู้คนก็จะยิ่งแน่นขนัดมากขึ้น เต็มไปด้วยความสนุกสนานเฮฮาครื้นเครง
    ความเป็นมาของคอนเซปต์ร้านได้จากลักษณะอุปนิสัยของคนไทยที่สามารถนั่งรับประทานอาหารตามร้านข้างถนนร่วมกันในโต๊ะเดียวได้ บางครั้งโต๊ะหนึ่งมีถึง 4 กลุ่มซึ่งต่างก็ไม่รู้จักกันเลย ดังนั้นผู้ออกแบบร้านจึงจัดโต๊ะยาวถึง 24 เมตร ที่นั่งร่วมกันได้ถึง 40 คนในคราวเดียว(โดยแบ่งเป็นส่วนๆ ไม่ใกล้กันจนเกินไป) นอกจากนี้ยังมีโซนโซฟาแบ่งเป็นหลุมๆ โดยลูกค้าต้องถอดรองเท้า ปีนเข้าไปนั่งในโซฟา สื่อถึงความเป็นตะวันออกได้เป็นอย่างดี
    อีกทั้งชื่อเต็มๆของลองเทเบิ้ลต้องการสื่อถึงความเป็นไทย โดยนำชื่อทางการของเมืองหลวงมาต่อท้ายกลายเป็น โต๊ะยาว แห่ง กรุงเทพมหานคร อมรรัตนโกสินทร์ มหินทรายุธยา มหาดิลกภพ นพรัตน์ราชธานีบูรีรมย์ อุดมราชนิเวศน์มหาสถาน อมรพิมาน อวตารสถิต สักกะทัตติยวิษณุกรรมประสิทธิ์
    ผู้ครีเอทคิดค้นเมนูอาหารของร้าน Long Table นั้น คือเชฟแดน (Dan) เชฟชาวอเมริกันผู้อาศัยอยู่ในเมืองไทยมานานนับ 10 ปี จึงซึมซับวัฒนธรรมการกินของพวกเราชาวไทย และนำมาประยุกต์เข้ากับอาหารชาติตะวันตก ทำนองอีสท์มีทเวสต์ (East meet West) ได้อย่างกลมกลืน กลายเป็นอาหารไทยโมเดิร์น จัดแต่งทันสมัยแต่ยังมีกลิ่นอายของความเป็นไทยปนอยู่ด้วย เชฟแดนเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีเลิศมาปรุงให้พวกเราได้ลิ้มลอง แค่ชิมคำแรกก็รู้ซึ้งถึงความสดใหม่ มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง
    ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย (Crispy soft shell crab with fried garlic on cucumber salad) ปูนิ่มสดหอมอร่อยราดด้วยซอสที่ปรุงด้วยซอสพริกศรีราชาใส่ในปริมาณน้อยมาก ชาวต่างชาติตลอดจนผู้ไม่กินเผ็ดจึงกินได้กินดี แกล้มกับสลัดมะละกอกรอบๆ ยอดมะพร้าว และแครอท หน้าตาคล้ายส้มตำ แต่ทำรสชาติไม่จัด
    เนื้อวากิวย่างราดซอสเห็ด (Wagyu beef sirloin with black pepper, brandy, bacon and mushroom sauce) เนื้อวากิวจากออสเตรเลีย มีไขมันแทรกเป็นลายหินอ่อน (Marble score) เบอร์สูงถึง 5-6(จาก 9) เนื้อจึงนุ่มอร่อยเหลือหลาย ราดด้วยซอสที่เลือกได้ทั้งซอสเห็ด ซอสพริกไทยดำ หรือจะจิ้มกับแจ่วกลิ่นอายไทยๆก็ย่อมได้ กินกับสลัดผักสดราดซอสงา รสชาติเปรี้ยวนิดๆชื่นใจ และมันบดใส่ฟักทองรสหอมหวาน
    ซี่โครงเนื้อแกะอบกับถั่วแมคคาเดเมียราดซอสลูกพลัม (Roast rack of lamb with macadamia nut crust with stewed mushrooms and five spice-dried plum sauce) ซี่โครงแกะนุ่มเป็นที่สุด กลิ่นแกะไม่แรงจนเกินไป เชิญเลือกความสุกได้ตามใจชอบ
    ถ้าชอบอาหารทะเล ขอแนะนำ ปลากะพงทอดกรอบกับยำมะม่วง (Fried sea bass with green mango salad and sweet tamarind chili sauce) จานนี้สร้างสรรค์ได้สวยงามตระการตา เนื้อปลาแล่เป็นชิ้นใหญ่ ไม่มีก้าง ม้วนเป็นแท่งทรงสูง กินกับซอสมะขามรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ แกล้มด้วยยำมะม่วง
    หรือจะลองปูผัดผงกะหรี่ (Steam Alaskan king crab meat with asparagus and yellow curry egg sauce) เนื้อปูสดหวาน ผัดจนมีรสชาติจัดจ้าน อร่อยจนยกนิ้วให้
    ส่วนของหวานมีทั้งสไตล์ไทยและฝรั่ง ข้าวเหนียวมะม่วง (Mango with sticky rice and fried mung beans) ที่ทำได้น่ารักกระจุ๋มกระจิ๋ม แบ่งมาพอดีคำ เคียงข้างด้วยแคนตาลูปและกีวี่ลูกกลมๆเล็กๆพอดีคำ ราดกะทิหอมมัน หรือจะลองชิม ช็อกโกแลตอบกับไอศกรีมคาปูชิโน (Warm melting chocolate with vanilla sauce and cappuccino ice cream) ช็อกโกแลตเยิ้มๆที่อยู่ข้างในเข้ากันดีกับไอศกรีมกาแฟ คาปูชิโนหอมๆ
    อาหารเก๋ วิวสวย บรรยากาศชวนฝันอย่างนี้ ไม่ไปไม่ได้แล้ว ลองเทเบิ้ล เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 5 โมงเย็นถึง ตี 2 ร้านนี้แน่นเกือบทุกวัน จึงควรโทรจองก่อนได้ที่ เบอร์  0-2302-2557 - 9

 
TAGs: ฟังเพลงออนไลน์ ฟังวิทยุออนไลน์ เพลงสบายๆ เพลงเพราะ เพลงฮิต C O O L 9 3 f a h r e n h e i t  | แผนผังเว็บไชต์
 
About RS

Investor Relations

Career

Press Room

Contact
 

RS friends

Kamikaze

Rsiam
 

Pleng.com

Skoolbuz.com
 

S-One
 

Channel 8

You Channel

Sabaidee TV

YAAK TV

YAAK
 

COOL93
 

RS in-store media
 
 

Dara Daily