เปิดบริการ    07.00 - 14.00 น. ทุกวัน หยุด เฉพาะมีธุระเดือนหนึ่งหยุด2วัน
แนะนำ    จับฉ่าย หมูเค็ม พะโล้(เต้าหู้ เลือด ขาหมู ไข่ กระเพาะ ลิ้น) แกงจืดสาหร่าย แกงจืดมะระ เห็ดหอมตุ๋น กุนเชียงทอด
    เชียงใหม่เป็นเมืองที่มีเสน่ห์ชวนให้หลงใหล จึงไม่น่าแปลกใจที่มีผู้คนจากทั่วทุกภาคย้ายถิ่นฐานมาตั้งรกรากอยู่ที่นี่ จึงมีร้านอาหารอร่อยๆที่เจ้าของร้านเป็นคนภาคอื่นอยู่มากมาย ร้านข้าวต้มปฐม
    ร้านข้าวต้มปฐมตั้งอยู่ในเมืองริมถนนช้างเผือก เยื้องกับสถาบันราชภัฏเชียงใหม่ เปิดขายข้าวต้มแค่มื้อเช้ากับมื้อกลางวันตั้งแต่เช้าตรู่ 7 โมงเช้าไปจนถึงบ่าย 2 โมง ด้วยความที่กินง่าย สบายท้อง กินแล้วอร่อยจึงมีลูกค้าแวะเวียนมาไม่ขาดสายตลอดเวลา
    ตัวร้านเหมือนอยู่ในห้องโถงขนาดใหญ่ ในโรงอาหารสูงโปร่ง ด้านหน้าตั้งขายกับข้าว วันหนึ่งๆมีอยู่ไม่กี่อย่าง แต่ขายดิบขายดีจนกับข้าวบางอย่างหมดในเวลารวดเร็ว จึงควรรีบไปชิมแต่ตอนสายๆ
    กับข้าว 3 ชนิดที่มาแล้วห้ามพลาดได้แก่ จับฉ่าย พะโล้ต่างๆ  และหมูเค็ม จับฉ่ายรสชาติเยี่ยมเข้าเนื้อรสชาติเป็นแบบที่ผมชอบคือไม่หวานเพราะเขาไม่เน้นน้ำตาล ส่วนพะโล้เมนูเอกของร้านมีให้เลือกแยกย่อยได้อีกหลายอย่างทั้งเต้าหู้ เลือด ขาหมู กระเพาะ และที่อร่อยที่สุดคือลิ้นหมู จะสั่งรวมกันในจานเดียวกันก็ย่อมได้ อีกทั้งมีหมูเค็มคลุกซีอิ๊วทอด ทำจากหมูสามชั้นนุ่มหอมมันชุ่มฉ่ำรสชาติดีที่สุด จานเดียวไม่พอหรอกสั่ง 2 มาได้เลย ราคาอาหารไม่แพงเพียงจานละ 30- 50  บาทเท่านั้น 
    เมนูอื่นๆก็เด็ดไม่แพ้กัน มีกุนเชียงทอดหอมอร่อย และน้ำแกงนั้นมีให้เลือกระหว่างแกงจืดสาหร่ายกับแกงจืดมะระ หมูสับในน้ำแกงหอมอร่อยให้ชิมด้วย ถ้าไปวันอาทิตย์จะมีเห็ดหอมตุ๋นเพิ่มอีกอย่าง นอกนั้นก็มี ผัดมะเขือยาว ไก่คั่ว ไข่เค็ม ผักกาดดองกระป๋อง ทั้งหมดมีแค่นี้แหละ