| ที่อยู่ : |
ชั้น 32 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท เลขที่ 189 ถ.สุขุมวิท(ระหว่างสุขุมวิท 13-15) คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 |
| เบอร์โทร : |
0-2126-9999 ต่อ 3005 |
| Email : |
- |
| Website : |
- |
| แผนที่ : |
|
|
| การเดินทาง : |
ลาพาร์ตอยู่บนชั้น 32 ชั้นสูงสุดของโรงแรมใหม่ในกรุงเทพฯชื่อโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท อยู่ริมถนนสุขุมวิทระหว่างซ.สุขุมวิท13-15 |
|
ลาพาร์ตมาจากคำว่าลาพาร์ตเตอมองต์(L’Appartement) ซึ่งก็คืออพาร์ตเม้นท์ที่พักอาศัยที่พวกเราคุ้นเคยกันดี ซึ่งธีมการตกแต่งเหมือนกับอยู่ในอพาร์ตเม้นท์หรูหราของคุณลุงใจดีชาวปารีสแล้วให้หลานชายได้มาอาศัย กินข้าวปาร์ตี้ทุกค่ำคืน
การมาดินเนอร์ที่ลาพาร์ตจึงเหมือนกับมากินข้าวในอพาร์ตเม้นท์หรูเท่ทันสมัย มีครัวเปิดแสนน่ารักโชว์ให้เห็นการปรุงเหมือนกินที่บ้าน มีมุมหลากหลายให้เลือกทั้งมุมห้องนั่งเล่นหน้าเตาผิง มุมระเบียงและทางเดิน ห้องสมุด ตลอดจนโซนกินดื่มที่มีดีเจเปิดเพลงร่วมสมัยให้เราได้ฟัง
ที่สำคัญคือคุณผู้ฟังสาวๆจะต้องร้องกรี๊ดเมื่อได้เห็นพ่อครัวเอก เจเรอมี่ ตูเรท์ เชฟหนุ่มหน้าตาดีประจำห้องลาพาร์ตแห่งนี้ มาทำอาหารให้เราได้ลิ้มลอง
เมนูอาหารได้จากแรงบันดาลใจชองเชฟ ใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลเหมือนไปจ่ายตลาดแล้วมาทำให้เราชิม มีทั้งทาปาสจานกินเล่น รวมถึงจานเด่นซิกเนเจอร์ดิชของเชฟ เห็นการแต่งจานหน้าตาอาหารที่ดูทันสมัยแล้วคุณผู้ฟังจะต้องร้องว้าวทีเดียวเชียว
จานแรกหน้าตาดีตะวันตกผสมตะวันออก ปอเปี๊ยะฝรั่งไส้กุ้งทั้งตัวพันด้วยสาหร่ายโนริ วางอยู่บนมะม่วงสุกสับชิ้นเล็กๆ กินกับซอสพริกหวาน ประดับประดาด้วยพริกชิ้นเล็ก ผักใบจิ๋วไมโครเฮิร์บและดอกไม้กินได้
ต่อด้วยจานเนื้อสดๆ บีฟตาร์ต้าร์ ซิกเนเจอร์เมนูของเชฟ แต่งให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวๆ โปะด้วยไข่นกกระทาดิบและพาร์เมซานชีสเพิ่มความมัน กินกับสลัดผักใบจิ๋ว
จานหลักมีเนื้อแกะนาบกระทะกลิ่นหอมๆ มีพรุนกับแอปริคอทเพื่อตัดกลิ่นแกะ กินกับมูสเซลีน มันฝรั่งหวานเนื้อเนียน ส่วนอีกเมนูเป็นเนื้อซิกเนเจอร์ดิชจานเด่นของเชฟ เนื้อรอสซินี่ ทำตามใจเชฟคือให้ตับห่านละลายเข้าไปกับชิ้นเนื้อเลย ราดซอสเห็ดทรัฟเฟิลหอมๆ
ปิดท้ายด้วยขนมเลดี้มาการองชิ้นโตสีชมพูหวานแหวว มีส่วนผสมของกุหลาบ ลิ้นจี่และราสพ์เบอร์รี่
เปิดบริการ 19.00 – 22.30 น. ทุกวัน
แนะนำ ปอเปี๊ยะฝรั่งไส้กุ้งทั้งตัวพันด้วยสาหร่ายโนริ บีฟตาร์ต้าร์ เนื้อแกะ เนื้อรอสซินี่ ขนมเลดี้มาการอง
|
|
 |
|
|
|